Quando
MARTEDÌ 10 OTTOBRE 2023
Dove
Hotel Nhow Milano
Via Tortona 35, Milano (MI)
A che ora
Dalle 20:00 alle 00.00
To Be Events Presenta:
Degustando
Degustando torna a Milano.
Martedì 10 ottobre, alle 20:00, in occasione della sesta edizione della Milano Wine Week, 10 grandi Chef si ritroveranno al Nhow Milano per preparare 10 piatti gourmet, che potrai degustare accompagnati da grandi vini, eccellenze gastronomiche del territorio e cocktail.
Sarà l’occasione per vivere un’esperienza gastronomica inedita e celebrare l’alta cucina italiana nel modo migliore: degustandola.
Goditi alcuni momenti
estratti delle scorse edizioni
Gli chef protagonisti della serata:
- WALTER FERRETTO * – Il Cascinale Nuovo Isola d’Asti (AT)
con: Millefoglie di lingua di vitello, foie gras e dadini di gelatina al Porto - UMBERTO DE MARTINO* – Umberto De Martino San Paolo d’Argon (BG)
con: Salsiccia e friarielli con fonduta di provola affumicata - LUCA MARCHINI* – Erba del Re Modena
con: “Gamberetto in salsa cocktail” - MICHELE MINCHILLO* – Vitium Crema
con: Raviolo con ragù di genovese, Salva Cremasco e cipolla caramellata - FEDERICO BERETTA – Feel Como
con: Salmerino affumicato, pastinaca, aneto e scorzobianca - DIEGO LA MARCA – Aroma Torino
con: Porcino cioccolato e frutti rossi - PASQUALE TOZZI – 5* L Grand Hotel Fasano Gardone Riviera
con: Raviolo di patata affumicata, sedano rapa e storione - ALESSIA ROLLA – Cantina Nicola Cocconato d’Asti (AT)
con: Trota Fario in brodo koji, pino e vinacce - SILVIO BATTISTONI – Le Colonne Varese
con: Terrina di Poularde de Bresse ai frutti autunnali, gelatina al Vin Santo, foie gras e tartufo, confettura di cipolle al melograno - FABRIZIO PURICELLI – Posteria San Rocco Gattuso & Bianchi Gallarate (VA)
con: Pancia di maialino da latte , salsa alla birra agrodolce, patate viola, uva grigliata e tartufo nero
Info utili
I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
Non sono previsti posti a sedere.
In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto, il biglietto è cedibile a terzi – previa notifica all’indirizzo e-mail accrediti@tobevents.it – ma non è rimborsabile.
L’acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 1942, n. 262) – Aggiornato al 10/06/2019
Formule e prezzi
Il prezzo del biglietto è 60€ e comprende:
- Ingresso al Nhow Milano
- 10 piatti degli chef
- 2 calici di vino a scelta tra quelli presenti
- degustazione di prodotti gastronomici d’eccellenza
Grazie di aver partecipato
60,00 €
EVENT LOCATION
Nhow Milano
Nel cuore di via Tortona, zona di Milano vocata da sempre al design, si trova l’hotel nhow Milano, con la sua atmosfera artistica, cosmopolita e camaleontica, la base perfetta per partire alla scoperta di tutto ciò che ha da offrire il Tortona Design District e l’area di Porta Genova e Navigli.
In collaborazione con:
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