Vieni a scoprire il gusto e la bellezza del Monferrato alla Cantina Hic et Nunc, nel cuore del Monferrato patrimonio UNESCO.

Tra panorami mozzafiato e vigneti a perdita d’occhio, ti aspettiamo per una standing dinner che si svilupperà all’interno della Cantina Hic et Nunc, dove tante isole gastronomiche presiedute da chef e produttori del territorio serviranno le loro specialità. In tutto, al tramonto, quando il sole illuminerà i colori mozzafiato del Monferrato, da ammirare, rigorosamente, sorseggiando un calice di vino.

La serata prevede la degustazione di 8 piatti e una selezione di vini della cantina Hic et Nunc.

Le proposte food saranno a cura di:

• – LUISET:
  Pancetta tradizionale e salsiccia stagionata
• – OLLERA:
  FORMAGGI:
  Taglierino con Toma dell’oregge
  Tometta ai due latti e due tipologie di composte
  PROPOSTA VEGETARIANA:
  Cous-cous con verdure di stagione
  Frittata di spinaci e frittata di cipolle
  PROPOSTA PESCE:
  Gamberetto su crema di Hummus
  PROPOSTA PRIMO:
  Insalata di farro con pesto
• – PASTIFICIO BOLOGNESE:
  Mezzelune di melanzane, pomodoro e mozzarella
• – SPICCHIO:
  Tre tipologie di pizze gourmet
• – FRIGO:
  Macedonia di frutta fresca con gelato