Standing dinner al tramonto
Sunset in
Rocca
di Arignano
Vieni a scoprire il gusto e la bellezza del Monferrato alla Rocca di Arignano, nel castello del XI secolo che domina le colline patrimonio UNESCO.
Tra saloni nobiliari, eleganti corridoi e terrazze panoramiche, ti aspettiamo per una standing dinner che si svilupperà nei tre piani del castello, ognuno dei quali ospiterà delle isole gastronomiche presiedute da chef e produttori del territorio.
Al tramonto, la vista dalle terrazze panoramiche del castello porterà in scena i colori mozzafiato del Monferrato, da ammirare, rigorosamente, sorseggiando un calice di vino.
La serata prevede la degustazione di 9 piatti e di 3 calici di vino.
Tra le proposte gastronomiche ci saranno:
ROCCA DI ARIGNANO
– Ciambella con girello di fassona marinata con salsa di fave
– Insalata Russa
– Orzotto verdure di stagione
– Reginelle Pastificio Bolognese al pesto di erbe spontanee e camomilla
LA GRANDA
– La Cruda di La Granda (DADOLATA DI BOVINO ADULTO dai tagli nobili dell’anteriore e della coscia del bovino, una Cruda che non ha bisogno di presentazioni)
– Polpette di Pollo (Polpette di macinato di pollo, con aggiunta di pane, patate, sale al rosmarino e Grana Padano al Fieno)
LIEVITO
– Crema di mascarpone, cipolla di Tropea e nduja
– Focaccia bianca/Rossa
DAF ELITE
– Mousse alle pesca con frollìno al cacao
– Mousse alla viola con biscottino al burro
GANCIA VINI
– Cuvée Gancia 36 Mesi Alta Langa Docg 2015 Metodo Classico Brut
– Cuvée Gancia 36 Mesi Rosé Alta Langa Docg 2017 Metodo Classico Brut
GANCIA COCKTAIL
– Russian Mule
– Americano
Info e biglietti
Approfitta dello sconto sul prezzo del biglietto*: se lo acquisti online entro il 19 giugno costa solo 30€. A partire dal 20 giugno, il prezzo diventerà di 35€.
Non sai dove lasciare la macchina? La struttura dispone di due parcheggi riservati, che trovi a questi indirizzi:
– Via Robiola 4, Arignano (Villa Adriana)
– Strada del Pozzetto 2 Arignano
*Il biglietto è nominativo e non rimborsabile. In caso di impossibilità a presenziare, l’intestatario può cederlo a terzi, previa comunicazione ad accrediti@tobevents.it.
EVENT LOCATION
La Rocca
di Arignano
Un castello con più di 700 anni di storia, incastonato tra le colline del Monferrato. Posizionata nella parte più alta di Arignano, là dove si sviluppa il nucleo medievale della cittadina, la rocca permette, dalle sue terrazze, una vista panoramica che si perde tra alpi, colline e piccoli paesi con le loro torri, a testimonianza di un passato ricco di arte e di storia. Recentemente fatta oggetto di un attento restauro, oggi la Rocca di Arignano è gestita da Luca Veronelli ed Elsa Panini, che ne hanno conservato la ricchezza storico artistica e l’hanno trasformata, al contempo, in un affascinante luogo polifuzionale con ristorante, camere di charme, spazi per eventi e matrimoni e perfino una scuola di cucina.
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Lungo Dora Pietro Colletta, 67 10154 - Torino
Tel. +39 011 19478575
Email: info@tobevents.it
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