Sold out
Quando
Venerdì 12 dicembre 2025
Dove
The Loft
Secondo piano Green Pea - Via Ermanno Fenoglietti 20 Torino
A che ora
DALLE 18:30 ALLE 23:00
- 12 dicembre 2025
- dalle 18:30
- The Loft - secondo piano di Green Pea
Degustando Washoku
50€ Anzichè 70€
Con 1 calice ➝ sul turno delle 19:00
40€ Anzichè 70€
Con 1 calice ➝ sul turno delle 21:00
La Promo scade tra:
To Be Events presenta
Degustando Washoku
Torino incontra Nagoya
Venerdì 12 dicembre, The Loft, lo spazio al secondo piano di Green Pea, ospiterà Degustando Washoku: l’evento che unisce l’arte culinaria italiana e giapponese in una serata di showcooking, degustazioni e incontri.
La serata inizierà alle 18.30 con l’accoglienza degli ospiti e un calice di benvenuto, per poi entrare nel vivo alle 19.00 con la suggestiva cerimonia del Kagami Biraki, l’apertura rituale della botte di sakè, gesto di prosperità e amicizia che celebrerà anche i 20 anni di gemellaggio tra Torino e Nagoya. Un momento simbolico che darà il via all’incontro tra due culture, due cucine e due modi di intendere la bellezza del cibo.
A seguire, dieci chef e dieci produttori italiani e giapponesi daranno vita a un percorso gastronomico in dieci tappe, dove le creazioni originali nate dall’incontro tra ingredienti mediterranei e tecniche nipponiche si fonderanno con vini piemontesi, cocktail d’autore e sakè giapponese.
Una serata unica per festeggiare insieme, tra il gusto dell’incontro e la bellezza delle contaminazioni.
Gli chef protagonisti della serata:
CHIARA PATRACCHINI 
– La Credenza, San Maurizio Canavese (TO)
con: “Kintsugi” mousse al cioccolato bianco e yuzu, oro e tè matcha.
YEN – Kensho, Torino
con: Tonno ikejime
CHRISTIAN MANDURA & ALESSANDRO DADDEA – Akoya, Torino
con: Shime Saba con brodo dashi al limone
AKIRA YOSHIDA – Ramen Bar Akira, Torino
con: Black Shoyu Tonkotsu
SIMONE OBERTO & NAOMI SONODA – Le Petit Restaurant Japonais, Torino
con: Poteto Sarada
STEFANO ATZENI E LUISA NOBILE – Akaito, Torino
con: “Kabocha Korokke” (かぼちゃコロッケ) – Crocchetta tradizionale di zucca giapponese
TAKASHI KIDO – Donburi House, Torino
con: Onigiri
ISAJI MAKOTO – Sagami, Torino
con: Miso Katzu
TAIGA KAKAZU & WALTER FERRETTO – Il Cascinale Nuovo, Isola d’Asti (AT)
con: Home Made Okonomiyaki
ANTONINO DI MARTINO – Mambo Tony Sushi
Presto verranno svelati
Promo
70€ con 1 calice di vino ➝ sul turno delle 19:00
Approfitta della promo, il prezzo dell’esperienza Degustando è di:
- 40€ anziché 70€ con 1 calice di vino
➝ sul turno delle 21:00
Info e prezzi
L’esperienza Degustando ha un valore di:
70€ con 1 calice di vino
Il ticket di ingresso comprende:
- 10 piatti di 10 grandi chef
- 1 calice di vino
- La degustazione di prodotti gastronomici d’eccellenza
Per migliorare l’esperienza di accesso all’evento potrai scegliere se entrare dalle 19:00 o dalle 21:00, seleziona l’orario che preferisci in fase di accredito.
L’accredito online è obbligatorio per partecipare all’evento.
FAQ - Domande frequenti
I posti sono limitati?
Sì. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
Posso rimanere oltre al mio slot orario?
Sì, l’orario di ingresso è utile a ridurre la coda all’ingresso ma non vincola la permanenza all’evento.
Posso richiedere variazioni al menù per diete, intolleranze o allergie alimentari?
A causa della natura e della scala dell’evento, non è possibile garantire l’assenza di contaminazioni crociate né prevedere variazioni personalizzate del menù. Le preparazioni vengono realizzate in cucine condivise, pertanto non possiamo assicurare un ambiente completamente privo di allergeni.
Cosa succede se non completo la tessera degustazioni?
Non è previsto rimborso in caso di mancato completamento della tessera.
Sono previsti posti a sedere?
Non sono previsti posti a sedere assegnati ma sedute sparse libere.
Cosa succede se non posso più partecipare?
Il biglietto non è rimborsabile ma può essere ceduto a terzi, previa comunicazione via e-mail a accrediti@tobevents.it
L’acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 1942, n. 262) – Aggiornato al 10/06/2019
EVENT LOCATION
The Loft
Secondo piano di Green Pea
L’evento si svolgerà presso Green Pea, il primo centro commerciale al mondo dedicato al vivere sostenibile e consapevole.
Nello specifico, al secondo piano, all’interno di The Loft: uno spazio luminoso e scenografico di 1.500 metri quadrati, pensato per accogliere showcooking, degustazioni e incontri. Un ambiente contemporaneo, dove design e sostenibilità diventano cornice ideale per un viaggio tra sapori, culture ed emozioni.
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