Degustando salone del libro

Giovedì 18 maggio 2023

La centrale lavazza

Via ancona 11/a, 10152 Torino

ORE 20:00

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Lavazza Experience

Degustando

In occasione del Salone Internazionale del Libro

Passare dai grandi autori ai grandi Chef è un attimo!

Torna Degustando in occasione del Salone del Libro: 10 tra i migliori Chef della città si ritroveranno in una serata per cucinare insieme e servire al pubblico i loro piatti in formato tapas.

Giovedì 18 maggio, a partire dalle ore 20:00, 10 Chef daranno vita a un percorso gastronomico composto da 10 piatti, che saranno accompagnati da eccellenze del territorio e da una selezione di grandi vini e cocktail.

Il pubblico potrà passeggiare tra i migliori ristoranti della città, in un’unica location: la Centrale Nuvola Lavazza!

Chef e piatti della serata

  • Ivan Bakovic di Meki Trattoria Moderna
    con: Carota, carota, carota
  • Daniele Eusebio di Oinos
    con: BUN TUN
  • Ded Gaci di Insieme Dal Clandestino
  • Gabriele Torretto di La Valle
    con: “Cappuccino e cannolo” Cannolo di sfoglia farcito con vitella brasata e spuma di raschera
  • Stefano Stabile di Pesceria San Martino
    con: Gran plin ai 3 tonni
  • Giorgio Cotti di Gaudenzio Vini e Cucina
    con: “Limone e Liquirizia”
  • Guido Perino di Casa Amélie
    con: Vitello bottargato
  • Niccolò Giugni di Razzo
    con: Animelle, latte e acacia
  • Santino Nicosia di Al Garamond
    con: Capsula di CapaSantina/o tostatura a Modo mio su crema di Piselli “corretto” Sambuca
  • Roberto Pintadu di Bifrò
    con: Picanha grigliata di Black Angus, rucola e parmigiano 60 mesi

Formule e Prezzi

Il biglietto comprende: 10 piatti degli chef, 1 o 3 consumazioni tra grandi vini e cocktail, degustazione dei prodotti gastronomici (panificati, formaggi, gelati, pasticceria, salumi ecc).

Il prezzo è

  • 45€ con 1 consumazione se acquisti il biglietto entro il 01/05
    oppure
  • 55€ con 3 consumazioni se acquisti il biglietto entro il 01/05

Il prezzo è

  • 49€ con 1 consumazione se acquisti il biglietto online
    oppure
  • 59€ con 3 consumazioni se acquisti il biglietto online

Il prezzo è

  • 59€ con 1 consumazione se acquisti il biglietto in loco
    oppure
  • 69€ con 3 consumazioni se acquisti il biglietto in loco

I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.
Non sono previsti posti a sedere.

In caso di impossibilità a partecipare all’evento dopo l’acquisto, il biglietto è cedibile a terzi – previa notifica all’indirizzo e-mail accrediti@tobevents.it – ma non è rimborsabile.

L’acquisto del biglietto è una caparra confirmatoria come da legge. Articolo 1385 Codice civile (R.D. 16 marzo 1942, n. 262) – Aggiornato al 10/06/2019

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Museo Lavazza

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Durante il pagamento online sarà possibile acquistare il biglietto per l’accesso al Museo Lavazza.

Per te che partecipi a Lavazza Experience, il prezzo per visitare il Museo Lavazza è scontato: 8€ anziché 10€!

La visita al Museo prevede la degustazione di coffeetail, esclusive ricette di cocktail a base caffè.

In caso di acquisto, il biglietto ti verrà consegnato direttamente all’ingresso la sera dell’evento e avrà una validità di 6 mesi dalla data di emissione.

EVENT LOCATION

La Centrale di Nuvola Lavazza

L’ex centrale elettrica Enel su via Bologna è stata realizzata nel 1897 dall’ingegnere torinese Ermenegildo Perini per la Società Anonima Elettrica Alta Italia. Il progetto di Cino Zucchi Architetti ha recuperato l’edificio, i cui circa 4.500 mq di superficie sono destinati a funzioni di interesse pubblico, e ne ha valorizzato l’architettura, in particolare l’imponente Salone delle macchine.

Il corpo principale della Centrale Lavazza è diventato un grande ambiente flessibile in grado di accogliere fino a 1.000 persone per eventi e attività culturali, musicali e artistiche. Lo spazio elevato al suo interno, indipendente e sopraelevato, ospita due sale incontri per un totale di 220 posti a sedere.

Main sponsor:

Saranno partner ufficiali della serata:

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